пиле в гювеч

Пиле в гювеч е едно от най-традиционните и вкусни български ястия.

То е съчетание от пилешко месо, зеленчуци и подправки, приготвено в специално глинено съдче, наречено гювеч.

Това ястие е популярно в цялата страна и е част от българската кухня от много години.

Пилето в гювеч може да бъде приготвено по различни начини, в зависимост от региона и предпочитанията на готвача.

В някои рецепти се използват само зеленчуци, като моркови, картофи, грах и домати, докато в други се добавят и други видове месо като свинско или агнешко.

Традиционно обаче, пилето в гювеч се приготвя с пилешко месо, зеленчуци и ориз.

За да приготвите пилето в гювеч, ще ви трябват следните съставки: 500 грама пилешко месо, 2 глави кромид лук, 2 моркова, 2 картофа, 1 чаша бял ориз, 1 кисело мляко, 2 супени лъжици доматено пюре, 1 супена лъжица червен пипер, 1 супена лъжица черен пипер, сол на вкус, 2 супени лъжици зехтин и малко ситно нарязан магданоз за гарниране.

За да приготвите пилето в гювеч, първо трябва да нарежете месото на кубчета и да го запържите в зехтин за около 5 минути.

След това добавете нарязаните к.